Dieses Proteinriegel-Rezept ist einer unserer Favoriten. Überspringen Sie den überteuerten Laden, der Riegel verkauft hat, und machen Sie diese gesunden, hausgemachten Proteinriegel stattdessen – sie sind auch diätfreundlich!
Ich bin immer auf der Suche nach gesunden Snacks für meine Familie, besonders einfachen Rezepten, da ich ziemlich beschäftigt bin. Dieses Rezept für hausgemachte Proteinriegel ist eines unserer Lieblingsrezepte aller Zeiten.
Es ist ein großartiger Snack zum Mitnehmen und ist voll von Leckerbissen, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Wenn Sie Proteinriegel im Laden gekauft haben, ist hier Ihre Chance, sie zu Hause für viel weniger Geld und wahrscheinlich mit viel gesünderen Zutaten herzustellen.
Ich mag es, diese selbstgemachten Proteinriegel in großen Mengen herzustellen (ich mache fast alles in großen Mengen) und dann in den Kühl- oder Gefrierschrank zu stellen, um einen schnellen, gesunden Snack für die ganze Familie haben. Denn die meisten meiner Rezepte kommen in den Kühlschrank und das war’s. Sie werden schneller gegessen, als ich sie dorthin bringen kann…..aber ich arbeite daran!
Ich weiß, dass viele Leute noch fertige Proteinriegel in den Geschäften zu Convenience-Zwecken kaufen, aber es ist wirklich großartig, wenn man ein wenig Zeit investieren und eine große Charge von so etwas machen kann und es zur Hand hat.
Sie sparen eine Menge Geld, haben die volle Kontrolle über die Zutaten und schmecken auch gut.
Probieren Sie es aus und sobald Sie eine Mischung von Zutaten finden, die Ihnen gefallen. Dieses hausgemachte Proteinriegelrezept ist viel gesünder für Sie und Ihre Brieftasche, und wer mag nicht ab und zu etwas Schokolade, besonders wenn es so gesund ist?
Das einzige Problem mit diesen selbstgemachten Proteinriegeln ist, dass sie bei warmem Wetter nicht gut halten. Â
Ein warmer Wettertipp – die Herstellung dieser hausgemachten veganen Proteinriegel und die Belegung mit Kakaobutter anstelle von Kokosöl macht sie stabiler.
Verwenden Sie pflanzliches Glycerin als flüssigen Süßstoff für eine kohlenhydratarme Version. Wenn Sie keinen Low-Carb benötigen, verwenden Sie Sucanat oder Honig für natürlichere Optionen. Wenn Sie kein Glyzerin verwenden wollen, dann ist 1 Löffel Stevia-Extrakt eine gute Wahl oder Sie können alternativ Xylitol oder Erythrit verwenden.
Für Nüsse, Mandeln und Bio-Macadamien sind gute Möglichkeiten. Das Mischen mehrerer Sorten funktioniert auch gut. Sie können auch 100ml Kokosbutter oder Samen ohne Nüsse trinken. Bei der Verwendung von Samen eignen sich Bio-Sonnenblumen und Bio-Kürbiskerne gut.
Du kannst auch Kokosbutter für die Nuss- oder Samenbutter verwenden.
Sie können das Kokosöl durch ein alternatives festes Fett ersetzen. Verwenden Sie Bio-Kakaobutter oder Butter für einen warm- und wetterfesten Riegel.
Seien Sie vorsichtig bei der Verarbeitung! Bitte beachten Sie – das Rezept besagt, dass die Nüsse zu einem groben Gericht verarbeitet werden müssen. Wenn Sie zu viel verarbeiten, haben Sie eine Nussbutter, die immer noch gut schmeckt, aber die Riegel dichter und nicht fester macht, wenn Sie sie nicht einfrieren. Aber immer noch lecker!
Basis:
Belag:
1 Tasse zuckerfreie Schokoladenstückchen – (geschmolzen; oder probieren Sie diese hausgemachten Schokoladenstückchen oder diese hausgemachte Schokoladentafel für eine DIY-Option).
Ich hoffe, Sie genießen den Geschmack und den gesunden Energieschub, den diese selbstgemachten veganen Proteinriegel Ihnen bringen!